نخستین رویداد ملی ایده بازار غذا در چهار حوزه‌ی طعم و مزه فرمولاسیون، دانش فنی تجهیزات و دستگاه های تولیدی و خدماتی، استفاده خلاقانه از ابزارهای مدیریتی و مهندسی در فست فود و رستوران و بازاریابی یا مارکتینگ برگزار می‌شود.
نامه رئیس دفتر توسعه فناوری سلامت وزارت
ارسال ایده ها در چهار حوزه‌ی :
- ایده های نوین در محصولات جدید، طعم و مزه فرمولاسیون
- ایده های نوین در دانش فنی تجهیزات و دستگاه های تولیدی و خدماتی فست فود و رستوران
- استفاده خلاقانه از ابزارهای مدیریتی و مهندسی در فست فود و رستوران: مدیریت منابع انسانی- رفتار سازمانی- مدیریت زنجیره تامین- مدیریت تولید و کنترل موجودی ها، مهندسی ارزش، مدیریت کیفیت، سیستم‌های ERPو Best Solution، افزایش بهره وری- نقش فناوری اطلاعات در مدیریت رستوران و فست فود فرنچایز وایده های نوین کسب و کار
- بازاریابی یا مارکتینگ: نظام های هوشمندی بازاریابی حضور در فضای مجازی- برندینگ و هویت برند- نقش فناوری اطلاعات در بازاریابی- مدیریت ارتباط با مشتری.CRM،
گفتنی است، علاقه‌مندان برای شرکت و ایده‌پردازی در این رویداد ملی، به سایت http://www.food.ideasbazaar.ir مراجعه کنند.